Celiachia
Celiachia significato di questa patologia La celiachia è un’irritazione cronica dell’intestino tenue dovuta all’introduzione e cattivo assorbimento del glutine, una sostanza azotata presente in numerosi cereali come orzo, mais, grano e avena.In altri termini, si tratta di una risposta immunitaria che interessa soggetti geneticamente predisposti, il cui organismo sviluppa anticorpi anti-transglutaminasi impedendo dunque l’assorbimento e … Leggi tutto